Ределин М. Дом и хозяйство. Руководство к рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне (1900)

25000,00

р.

Первый том книги дает общие сведения, как внешнего домоустройства, так и пользования участком земли, прилежащим дому, подробные и ценные указания об уходе за садом, огородом, цветником, комнатными растениями, домашней птицей, лошадью, коровой, и массу важных практических указаний о приемах домохозяйства, об уходе за здоровыми и больными людьми, о средствах поддержания порядка и чистоты в доме и прочее. Второй том представляет собой достаточно подробную поваренную книгу, содержащую в себе 1190 кухонных рецептов, причем автор не упускает из виду и требований так называемой `рациональной кухни` (диетического питания). Здесь же сообщаются постные рецепты, и дается целый ряд указаний.

В полукожаном владельческом переплете эпохи. В т. 2 утрата с. 417-418 и утрата верхнего уголка последней страницы.

Смотрите также